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Tolerase G chega ao Brasil: o que são as cápsulas para intolerantes a glúten?

Tolerase G chega ao Brasil: o que são as cápsulas para intolerantes a glúten?

As cápsulas são destinadas a pacientes com sensibilidade ao glúten e que seguem uma dieta isenta de glúten ou evitam sua ingestão.

Glúten e Risco de Neoplasias Gastrointestinais

Glúten e Risco de Neoplasias Gastrointestinais

A possível relação entre o glúten e processos inflamatórios intestinais, sistêmicos e neoplasias, motivou sua crescente restrição de consumo.

Inibidor de transglutaminase 2 pode ser um tratamento eficaz para doença celíaca?

Inibidor de transglutaminase 2 pode ser um tratamento eficaz para doença celíaca?

Pesquisadores avaliaram um fármaco capaz de inibir a transglutaminase 2 com alta especificidade, prevenindo a formação de glúten deaminado.

doença celíaca

A introdução precoce de glúten na dieta pode reduzir a prevalência de doença celíaca

Estudo recente concluiu que a introdução de glúten a partir dos 4 meses de idade foi associada à redução da prevalência de doença celíaca.

síndrome da realimentação

Dieta sem glúten para crianças pode gerar deficiência nutricional?

Um novo artigo da revista Pediatrics examinou a qualidade nutricional de produtos sem glúten especificamente comercializados para a população infantil.

pão sem glúten fatiado em uma tábua de madeira

Dieta sem glúten, risco cardiovascular e uma extrapolação

Supondo-se que uma alimentação com glúten fosse pró-inflamatória, poderíamos esperar maior risco de obesidade, síndrome metabólica e risco cardiovascular?

Relatório oficial sobre a dieta glúten free não garante eficácia

No relatório oficial divulgado pela Sban sobre o assunto não há evidência que comprove a eficácia da dieta do gluten free