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Gordura trans será banida dos alimentos industrializados do Brasil

Foi aprovada a resolução que determina a eliminação da gordura trans nos alimentos industrializados no país, reduzindo aos poucos de 2020 a 2023.

Obesidade: consumo de gordura saturada influencia na saciedade?

Pesquisadores descobriram que o consumo excessivo de gorduras saturadas pode causar a morte dos neurônios, principalmente em quem tem obesidade.