Dietas vegetarianas são recomendadas para a prevenção de doença arterial coronariana (DAC). No entanto, nem todos os alimentos vegetais são necessariamente benéficos para a saúde. Um novo estudo, publicado no Journal of the American College of Cardiology, examinou essa associação. Para isso, pesquisadores reuniram dados sobre a frequência alimentar de 73.710 mulheres no NHS (Nurses’ Health Study, …