Médico e Palestrante com atuação na Medicina do Estilo de Vida. Cozinheiro e idealizador da Cozinha Médica, onde a prevenção e promoção a saúde são estimuladas por via da Alimentação Consciente e contato direto com o alimento. Pós-graduações em Prevenção e Manejo de Doenças Crônicas e em Nutrologia pela Sociedade Brasileira de Nutrologia.