Um estudo recente comparou dietas sem leite animal ou sem 6 outros alimentos na remissão clínica de pacientes com esofagite eosinofílica.

Esofagite eosinofílica e doença inflamatória intestinal são doenças imunomediadas do trato gastrointestinal, associadas à alta morbidade.

A esofagite eosinofílica (EoE) é uma doença alérgica crônica do esôfago de etiologia multifatorial, mediada por antígenos.

Na última década, dezenas de novos estudos sobre Esofagite Eosinofílica foram publicados, mas seu diagnóstico ainda é considerado um desafio.