Estudo recente concluiu que a introdução de glúten a partir dos 4 meses de idade foi associada à redução da prevalência …
Leia mais
Roberta Esteves Vieira de Castro
-
A introdução precoce de glúten na dieta pode reduzir a prevalência de doença celíaca
-
Dieta sem glúten para crianças pode gerar deficiência nutricional?
Um novo artigo da revista Pediatrics examinou a qualidade nutricional de produtos sem glúten especificamente comercializ…
Leia mais Vanessa Thees -
Dieta sem glúten, risco cardiovascular e uma extrapolação
Supondo-se que uma alimentação com glúten fosse pró-inflamatória, poderíamos esperar maior risco de obesidade, síndrome …
Leia mais Haroldo Falcão -
Relatório oficial sobre a dieta glúten free não garante eficácia
No relatório oficial divulgado pela Sban sobre o assunto não há evidência que comprove a eficácia da dieta do gluten fre…
Leia mais Vanessa Thees
e "adicionar à tela de início".