Tolerase G chega ao Brasil: o que são as cápsulas para intolerantes a glúten?
As cápsulas são destinadas a pacientes com sensibilidade ao glúten e que seguem uma dieta isenta de glúten ou evitam sua ingestão.
5 maio. 2023
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Glúten e Risco de Neoplasias Gastrointestinais
A possível relação entre o glúten e processos inflamatórios intestinais, sistêmicos e neoplasias, motivou sua crescente restrição de consumo.
19 set. 2022
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Inibidor de transglutaminase 2 pode ser um tratamento eficaz para doença celíaca?
Pesquisadores avaliaram um fármaco capaz de inibir a transglutaminase 2 com alta especificidade, prevenindo a formação de glúten deaminado.
12 jul. 2021
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A introdução precoce de glúten na dieta pode reduzir a prevalência de doença celíaca
Estudo recente concluiu que a introdução de glúten a partir dos 4 meses de idade foi associada à redução da prevalência de doença celíaca.
29 set. 2020
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Dieta sem glúten para crianças pode gerar deficiência nutricional?
Um novo artigo da revista Pediatrics examinou a qualidade nutricional de produtos sem glúten especificamente comercializados para a população infantil.
8 ago. 2018
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Dieta sem glúten, risco cardiovascular e uma extrapolação
Supondo-se que uma alimentação com glúten fosse pró-inflamatória, poderíamos esperar maior risco de obesidade, síndrome metabólica e risco cardiovascular?
13 maio. 2017
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Relatório oficial sobre a dieta glúten free não garante eficácia
No relatório oficial divulgado pela Sban sobre o assunto não há evidência que comprove a eficácia da dieta do gluten free
6 jul. 2016
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